For at tilgå denne hjemmeside, må du være mindst 18 år.

Historien om Nørrebro Bryghus

Nørrebro Bryghus blev grundlagt i 2003 med en vision om at ændre danskernes opfattelse af øl. Bryghuset blev startet af Anders Kissmeyer, en prisvindende brygmester, som ønskede at skabe et mikrobryggeri inspireret af amerikanske brygtraditioner, men med en nordisk twist. Siden åbningen har bryghuset været en pioner inden for dansk ølkultur, og mange øldrikkere har gennem årene nydt de unikke smagsoplevelser, som bryghuset tilbyder.

Vidste du, at Nørrebro Bryghus har brygget over 250 forskellige øltyper siden vi åbnede i 2003? Hver øl har sin egen unikke smag og personlighed. Vi er kendt for vores dedikation til kvalitet og respekt for de traditionelle brygmetoder. Dette fokus på tradition og kvalitet har gjort Nørrebro Bryghus til en fast bestanddel af den danske ølscene.

Hos Nørrebro Bryghus brygger og distribuere vi øl til restauranter, barer og butikker i København og resten af landet.

Norrebro Bryghus Bombay Ipa Mad2
Vores Mission

Vi startede ud med en mission om at udfordre opfattelsen af, hvad der gør en god øl i Danmark. Denne mission er blevet udvidet gennem årene for at gøre det gennem økologiske ingredienser og et bevidst brand. I 2022 tilføjede vi et afsnit til vores formålserklæring, der bemærker, at vi har et formål om at have en væsentlig positiv indvirkning på samfundet og miljøet som helhed. Denne tilføjelse markerer et nyt kapitel af Nørrebro Bryghus, hvor vi udfordrer de danske øldrikkere til også at overveje øllets effekt, når de tænker på, hvad der gør en øl "god".

Norrebro Bryghus Grafik
Norrebro Bryghus Grafik2
Norrebro Bryghus Bombay Ipa Mad
Vores Ølhemmeligheder

Hvad er hemmeligheden bag en god øl? Vores hemmelighed på Nørrebro Bryghus er, at vi ikke har nogle hemmeligheder! Ifølge brygmester Michael Rahbek er drivkraften, at vi brygger øl med respekt for traditionerne og fokus på gode råvarer og kvalitet. Stabilitet og evnen til at kunne levere er nøgleord for bryggerne. Fejlfrie øl, som er fuldstændig som du fik dem sidste gang. Og hvis ikke, er de blot forbedret!

Nørrebro Bryghus Familien

Vores ølfamilie består af Nørrebro Bryghus klassikere såvel som nyere medlemmer og spænder vidt, så du altid kan finde en øl, der passer til lejligheden. Uagtet om du befinder dig på stranden, på en røgfyldt bodega eller et helt tredje sted, har vi altid en øl der passer.

Nørrebro Bryghus New York Lager

New York Lager

Nørrebro Bryghus Bombay IPA

Bombay IPA

Nørrebro Bryghus Ravnsborg Rød

Ravnsborg Rød

Nørrebro Bryghus Nordvest Porter

Nordvest Porter

Nørrebro Bryghus Stuykman Weissbier

Stuykman Weissbier

Nørrebro Bryghus Pilsner

Nørrebro Pilsner

Nørrebro Bryghus Classic

Nørrebro Classic

Nørrebro Bryghus elderflower session ipa

Elderflower Session IPA

Nørrebro Bryghus King's county

King's County

Nørrebro Bryghus Æblecider

Æblecider

Nørrebro Bryghus Blanche

Blanche

Nørrebro Bryghus Julebryg

Julebryg

Nørrebro Bryghus Jule IPA

Jule IPA

Norrebro Fill
Norrebro Grafik
Norrebro Fill
DET STORE ØLLEKSIKON

Ølverdenen bliver større og større